Το  “THE ROYAL GOAT FARM” έχει δημιουργηθεί με πολλή αγάπη, σε ένα μοναδικό περιβάλλον, ελάχιστα μόνο χιλιόμετρα έξω από το κέντρο της Λευκωσίας (δυτική πλευρά του παλαιού αεροδρομίου Λευκωσίας), σε μια πεδιάδα της περιοχής Παλιομετόχου.

Η δημιουργία του αγροκτήματος ξεκίνησε πριν 29 περίπου χρόνια.  Φυτεύτηκε αρχικά με λεμονιές, πορτοκαλιές, ελιές και σιγά σιγά δημιουργήθηκε και το περιβόλι με τα παρτέρια για τα εποχιακά λαχανικά και το θερμοκήπιο ενώ λίγο αργότερα κτίστηκε το μαντρί για τα γιδοπρόβατα. Σιγά σιγά το ζωικό βασίλειο εμπλουτίστηκε με κότες, χήνες, γαλοπούλες, κουνέλια και γαϊδούρια.